Es interesante ver si lo que una va aprendiendo en plan autodidacta es correcto o no, ver herramientas e ingredientes desconocidos, y sobre todo, lo que me parece que tiene más valor, es que sino es en un curso no le dedicaría tanto tiempo a una tarta.
No será porque no me guste entrar a hacer detalles y echar el rato, pero es verdad que el ambiente distendido y tener todo a mano ayuda a que el tiempo pase volando, y así, después de echar la mañana, aquí está mi creación! Una tarta de bizcocho rellena con crema de fresa y arándanos, que por cierto hicimos con nata, no con mantequilla, un sabor mucho más nuestro y menos grasiento (en tema calorías no entro, no debe andar lejos, jeje). Y como veis, hicimos también un acercamiento al modelaje de figuras, qué monada de Caperucita eh!!
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